Gıda ürünleri alırken hileli olduğundan şüpheleniyor musunuz?

"Ekin Emek Gıda Sizin İçin Çalışıyor; köy ürünlerini ayağınıza getiriyor" 
Şuphecilik insan oğlu nun yapısın da var dır. Birisi bize Bir şey satıp para harcatmaya çalıştığında hemen inanmayız.Bu işte bir şey var mı diye sorular sorarız ve bir çok kurgular oluştururuz.Ama sonuç değişmez.Bir şekilde ihtiyacımız olan gıdayı yine de bir şeylere inanarak veya güvenerek alırız. Hanı "Azı karar,çoğu zarar " derler ya ;Şüphelenmek yerine göre olursa doğru bir şey. Şüpheleriniz giderin.Bunun için biraz zaman harcayarak şüphelerinizi gidererek ağız tadı ile yemeğinizi yiyebilirsiniz. Ne yapmanız gerekir? 1-Ambalajlı ürün alırken;Kontrol (güvenlik) şeridi olmayan ürünleri almayın. 2-Son kullanım tarihini mutlaka görün.Çünkü Gıdaların raf ömrü diye bir şey var.Kullanılabilecek zaman belirlenmiştir. 3-Mutlaka bileşenlerinden (içeriğinden) haberdar olun.Yazılı içeriklerin neler olduğunu araştırın.Kullanım süresini uzatmak için bir takım maddeler ilave edilmektedir.İçeriği yazılı olmayan ürünleri almayın. 4-Üretim izin belgelerinin analiz sonuçlarını mutlaka görün. 5-Ürünü aldığınız yerden mutlaka aldığınız ürünü ispatlayacak belge alın. 6-Ambalajlı olmayan "Doğal köy ürünlerini" alırken;Üretim yerinden mutlaka emin olun.Hatta yerini görerek almanız daha doğru olur."Doğal köy ürünleri" ambalajlı ürünlerden besin değerleri bakımından daha zengin olduğu bilinmektedir. 7-"Doğal köy ürünleri " nin kullanım süresi diğer endüstriyel gıdalar kadar uzun değildir. Çünkü"Doğal köy ürünleri " nde kullanım süresini uzatmak için katkı maddesi yoktur.Mutlaka üreticisinden kullanım süresi ile ilgili bilgi alın. Günümüzde "İnternet" üzerinden alış-veriş yaygınlaşıyor.Bu durum dünyayı küçülterek, bilgi ye ulaşmayı kolaylaştırıyor.Bu durumu bizler için bir şans veya fırsat olarak düşünüyorum.İnternet sitelerinde bir çok gıda satışı yapan firma ve ya sitelere rastlamaktayız.Sitelere baktığımız zaman butik üretim,özel üretim, yok şöyle,yok böyle diyerek üretime dair hiçbir deneyimi, eğitimi , ekipmanı ,Yasal hiç bir kaydı ve menşe-i belli olmayan yöresel gıda ürünleri satıcıları var.İnternet üzerinden gıda ticareti yapanların ürünleri nereden, nasıl ve ne şekilde temin ettiklerini belgelemelerini istemeniz gerekmektedir.Araştırmalarınıza yardımcı olmam açısından önerim şu:Ürünü aldığınız ilçenin veya ilin tarım ilçe müdürlüklerinden veya üretici birliklerinden destek alabilirsiniz.Ayrıca ALO 174 GIDA GÜVENLİĞİ ihbar hattını da kullanabilirsiniz.

Hürdoğan Gül
SAĞLIKLI BİR GELECEK İÇİN DOĞAL GIDA ÜRÜNLERİNİ SEÇİN...
"Ekin Emek Gıda Sizin İçin Çalışıyor; köy ürünlerini ayağınıza getiriyor"